Turkish Airlines Inflight Meal

March 2017

Istanbul (IST) – Seoul (ICN)

Business Class (TK 0090)

Birinci Servis (First Service)

– Türk meze çeşitleri (Best of Turkish meze)

– Deniz mahsülleri (Potpourri of seafood)

– Közlenmiş kırmızı biber çorbası (Creamy roasted red pepper soup)

– Izgara Deniz Mahsülleri (Potpourri of Grilled Seafood)

veya (or)

– Karışık Dolma Tabağı (Traditional “Dolma” Varieties)

veya (or)

– Baharatlı Tavuk Şiş (Spicy Chicken Brochett)

– Beyaz Çikolatalı Mus, Mascarponeli Tart, Mango & Çarkıfelek Meyveli Mus, Ahududulu Çikolata Sufle, Peynir çeşitleri, Taze meyve salatası (White Chocolate Mousse, Mascarpone Tart, Mango & Passion Fruit Mousse, Chocolate Raspberry Souffle, Assorted cheese, Fresh fruit salad)

İkinci Servis (Second Service)

– Taze meyve salatası (Fresh fruit salad)

– Süt, kuru incir ve kayısılı yoğurt, müsli, çörek otlu lor peyniri salatası, ev yapımı kayısı reçeli tereyağ, petek balı ve kaymak (Milk, yoghurt with dried figs and apricots, muesli, black cumin seed cottage cheese salad, homemade apricot jam and countryside butter, comb honey and “kaymak” clotted cream)

– Peynirli ve ıspanaklı gözleme (“Gözleme” flat pastry with cheese and leaf spinach)

veya (or)

– Çırpılmış Yumurta (Scrambled eggs)

– Mevsim meyve salatası, Ekmek, Tereyağı, Reçel, Kruvasan ve Danish (Seasonal fresh fruit plate, Bread, Butter, Jam, Croissant and Danish)