Dubai merkezli havayolu şirketi Emirates, El-Maktum Havalimanı yakınlarında kuracağı tesiste, dikey çiftçiliğe başlıyor.

Emirates, 40 milyon USD’ye mâl olacak bu projede, Kaliforniya merkezli Crop One firmasıyla işbirliği yapıyor.

12.000 m²’lik bir alan üzerinde kurularak “dünyanın en büyük dikey çiftliği” ünvanına sahip olacak tesiste tam kapasiteye ulaşıldığında, günde 2.700 kg yeşillik üretilmesi hedefleniyor.

Çiftliğin yapımına bu yılın Kasım ayında başlanacak. İlk ürünlerin ise 2019 yılının Aralık ayında alınması bekleniyor.

Üretim sürecinde, zararlı böceklere karşı kullanılan kimyasallar kullanılmayacak. Bu açıdan bakıldığında Emirates’in dikey çiftliğinde, oldukça sağlıklı ürünler yetiştirileceği söylenebilir.

Dubai gibi zorlu çöl şartlarında çiftçilik yapmak son derece güç ve pahalı.

Dikey çiftçilik ise işte bu noktada devreye giriyor.

Çok daha az su sarf ederek, çok daha küçük bir alanda son derece yüksek miktarda ürün almak mümkün hale geliyor.

Örnek vermek gerekirse, Emirates’in 12.000 m²’lik tesisinde, yaklaşık 3,5 milyon m²’lik klasik bir tarladaki kadar üretim yapılacak ve bunun için %99 oranında daha az su kullanılacak.

Tabii bu noktada aklınıza şu soru gelecek:

“Bir havayolu şirketinin tarımla ne işi olabilir?”

Emirates, çiftliğinde yetiştireceği ürünleri, uçak içi ikramında ve özel yolcu salonlarında kullanacak.

Yani yolcular, son derece taze, neredeyse günlük denebilecek yeşilliklere kavuşacak.

Emirates’i bu sıra dışı yatırımı için tebrik ediyor, böylesi inovatif ürünlerin havayolu sektöründe daha da yaygınlaşmasını temenni ediyoruz.

Bunun yanı sıra Dubai hükûmetinin geçtiğimiz günlerde, Shalimar Biotech adlı bir firmayla, şehir genelinde 12 farklı dikey çiftlik kurmak için anlaşmaya vardığını da hemen ekleyelim.