ikram
-
Virgin America’dan Masum Yiyecekler
ABD’nin en yeni ve en renkli düşük maliyetli taşıyıcısı konumundaki Virgin America, yolcularına uçuş esnasında ikram ettiği yiyeceklerle de adından söz ettirmeyi başarıyor. Diğer bir çok düşük maliyetli taşıyıcı gibi Virgin America uçuşlarında da ikram, yolculara ücretli olarak sunuluyor. Virgin America uçuşlarında bulunan seçeneklere şuradan ulaşmak mümkün. Şirket bunun yanı sıra, Travel Light adı altında,…
-
THY’nin Business Class İkramı Dünyada Bir Numara
Uçuş Esnası Hizmetler kategorisindeki başarılarına bir yenisini ekleyen Türk Hava Yolları (THY), Business Class ikramında dünyanın bir numarası oldu. Skytrax 2013 yılı değerlendirmesine göre, geçmiş yıllardaki başarılarını bir adım ileriye taşıyan şirket, Business Class ikramı dalında tüm rakiplerini geride bırakarak, liderliğe yükseldi (Best Business Class Catering). THY bunun yanı sıra, Avrupa’nın En İyi Havayolu Şirketi…
-
THY Menü Kartlarıyla Dünya Turu
Türk Hava Yolları (THY), geçtiğimiz hafta içerisinde başlattığı Malta seferleriyle, uçuş ağındaki ülke sayısını 100’e yükselterek dalya demişti. Haziran ayında start verilecek Tallinn, Vilnius ve Lüksemburg seferleriyle, THY’nin uçuş yaptığı ülke sayısı 103’e çıkacak. THY’nin yolcularına sunduğu hizmetler arasında öne en fazla çıkan ürünü, hiç şüphesiz ki, yiyecek ve içecek ikramı oluyor. Gerek Business Class ve…
-
IndiGo lets passengers taste and vote for their favourite buy-on-board sandwich
This article is re-published with kind permission of “www.airlinetrends.com”. In just a few years, low-cost carrier IndiGo has become India’s largest domestic carrier by securing nearly 30 percent of the local market. IndiGo’s popularity with Indian passengers is based on its ‘no-frills chic’ approach towards flying. According to IndiGo President Aditya Ghosh, the airline’s philosophy…
-
Cuisine Solutions ve “Sous Vide” Pişirme Tekniği
ABD merkezli Cuisine Solutions firması, geliştirilmesine öncülük ettiği “sous vide“ pişirme tekniği ile, hazır gıda sektöründe farkını ortaya koyuyor. Fransızca’da “vakum altında” manasına gelen bu deyim, özel bir şekilde gerçekleştirilen pişirme işlemini tanımlamada kullanılıyor. Kökeni 1940’lara dayanmakla birlikte bu teknik yaygın olarak ilk kez 1970’li yıllarda Fransa’da görülmeye başlanmıştır. Et, tavuk, balık ve çeşitli sebzeler,…
-
airBaltic to let passengers customize their buy-on-board meal
This article is re-published with kind permission of “www.airlinetrends.com”. By Nikos Loukas, InflightFeed Latvia-based low-cost carrier airBaltic is known for churning out attention-grabbing innovations. Along with differentiating its Business Class by serving passengers a 3-course meal based on organic, seasonal products from local Latvian farmers, freshly brewed Nespresso coffee, airBaltic has come up with a…
-
Havayolu Catering (İkram) Şirketleri
Havayolu seyahat zincirinin en önemli halkalarından bir tanesi hiç kuşkusuz, uçuş esnasında verilen hizmetlerdir. Gerek kabin ekiplerinin yolcu ile olan iletişimi, gerekse yolculara sunulan konfor ürünleri, yiyecek-içecekler, eğlendirici ürün ve hizmetler, ve gerekse koltukların rahatlığı, uçakla seyahatin bir keyif haline gelmesini sağlayan en önemli etkenlerden. Bugün, uçuş esnasında yolcuların beğenisine sunulan yiyecek ve içecekleri sağlayan…
-
British Airways ve Twinings’ten Uçaklara Özel Çay
İngiltere’nin bayrak taşıyıcı havayolu şirketi British Airways ve ünlü çay üreticisi Twinings’ten uçaklara özel çay geliyor. Bilindiği üzere, deniz seviyesinden 10 – 12 bin metre yukarıda gerçekleşen uçak seyahatlerinin şartları, tabii olarak, yerdeki seyahatlerden çok farklı özelliklere sahip. Uçak kabini, deniz seviyesinden 2.500 metre yüksekliğe denk gelen bir şekilde basınçlandırılırken, içerideki havanın nem oranı da…
-
SkyMax’tan Alternatif Trolley
Alman SkyMax ve Air Eltec firmaları tarafından geliştirilen alternatif trolley, havayolu şirketlerinin beğenisine sunuldu. SkyTender adı verilen bu inovatif ürünle birlikte, uçuş esnasındaki ikram sürecinin kolaylaştırılması amaçlanıyor. Buna ilave olarak, sağlanacak malzeme tasarrufu sayesinde, daha az akaryakıt tüketimi ve daha az çevre kirliliği gibi faydaların da ortaya çıkabileceği düşünülüyor. Uçaklarda kullanılacak ilk tam otomatik içecek…
-
THY’nin Dış Hat Akşam Yemeği Mönüsünde Neler Var?
Kısa bir süre önce THY’nin üç saate kadar olan dış hat uçuşlarında sabah kahvaltısı ve öğle yemeği olarak neleri ikram ettiğini incelemiştik. Sıra şimdi akşam yemeğinde. Bakalım THY, dış hat yolcularına akşam yemeği mönüsünde neler sunuyor? Nice – İstanbul arasındaki seyahatimiz (TK 1816) esnasında tadı damağımızda kalan; özellikle köftesiyle dikkat çeken yemekte her zamanki gibi…
-
THY’nin Dış Hat Öğle Yemeği Mönüsünde Neler Var?
Havayolu 101, 2010 ve 2011 yıllarında üst üst iki kez Avrupa’nın En İyi Havayolu Şirketi ünvanını kazanan Türk Hava Yolları‘nı (THY) yakın takibine devam ediyor. Geçtiğimiz ay, THY’nin sabah saatlerinde gerçekleştirilen kısa-orta menzilli dış hat uçuşlarında Economy Class yolcularına sunduğu kahvaltı mönüsünü incelemiştik. Bu kez sırada, yine kısa-orta menzilli dış hat uçuşlarının Business Class öğle yemeği mönüsü…
-
Austrian Airlines gives Economy passengers the option to purchase a premium meal at the airport
This article is re-published with kind permission of “www.airlinetrends.com”. Austrian Airlines is part of a growing number of airlines who are providing passengers with the option to pre-order and pay for a premium dining option in economy class. Whilst not the first they are certainly making it more convenient for passengers to pre-order meals by…